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發(fā)表于：2024/09/03 23:30:01
中新網(wǎng)福建華安8月26日電 (許鵬飛)清晨5點多，天剛微微亮，福建省漳州市華安縣高安鎮(zhèn)的一家手工月餅加工坊開工了，鄒炳南一家人開始了新一天的忙碌，制作月餅成為“全家總動員”的活動，備料、餡料調(diào)配、和面、包餡、烘烤、出爐、包裝……每個人各有分工，各司其職。
臨近中秋，月餅迎來旺銷季。雖然新餡料、新口味的月餅層出不窮、創(chuàng)意無限。不過，手工制作的傳統(tǒng)月餅依舊是一代人的記憶和情懷。在華安，手工制作的高安月餅，便深受消費者青睞。
