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發(fā)表于：2024/08/19 19:09:47
央視網(wǎng)消息：眼下，新疆瑪納斯縣的加工番茄陸續(xù)進(jìn)入成熟采收期，當(dāng)?shù)負(fù)屪デ绾锰鞖?，組織機(jī)械、人力投入采收生產(chǎn)中。來(lái)看總臺(tái)記者稍早前發(fā)回的報(bào)道。
總臺(tái)記者 崔寧：我現(xiàn)在所在的位置是瑪納斯縣蘭州灣鎮(zhèn)。這里是當(dāng)?shù)胤逊N植面積最大的地方，有將近一萬(wàn)畝的連片種植面積。幾乎每個(gè)枝蔓都像這樣，果實(shí)累累，滿滿當(dāng)當(dāng)結(jié)滿了番茄，平均畝產(chǎn)量能達(dá)到8噸半至9噸左右。在現(xiàn)場(chǎng)，有大型番茄采收機(jī)在忙碌。采收的這種番茄并不是我們常見的鮮食番茄，而是一種制醬用的加工番茄。我們熟悉的番茄醬就是用它加工生產(chǎn)的。
這個(gè)小的就是現(xiàn)在正在采收的加工番茄。它的個(gè)頭不大，也不是很圓，顏色金紅，最大的特點(diǎn)是皮和肉都比較厚，汁水少，你看我這么捏它汁水并不是很多。也是因?yàn)樗钠と獗容^厚，所以更合適用機(jī)械來(lái)采收。
采收的時(shí)候，采收機(jī)會(huì)把它連枝蔓帶果實(shí)全部收進(jìn)去，在這個(gè)車的前面有一個(gè)分離裝置，會(huì)把果實(shí)和枝蔓分開，還會(huì)用風(fēng)機(jī)把枝蔓“吹”出去。在這個(gè)車上，除了分離裝置外，還有一個(gè)雙色色選儀，會(huì)識(shí)別沒有成熟的綠番茄和已經(jīng)成熟的紅番茄，識(shí)別之后會(huì)留下紅番茄，把綠番茄再“彈”出去。我們可以用一個(gè)綠番茄試一下，你看當(dāng)它識(shí)別到綠番茄之后，彈片就有彈起來(lái)，把綠番茄彈出去，非常靈敏。在它的前面有個(gè)顯示器，會(huì)實(shí)時(shí)呈現(xiàn)采收過(guò)程當(dāng)中它的色選比例、含土量以及枝蔓的數(shù)量等情況。
現(xiàn)在在當(dāng)?shù)?，這種加工番茄的機(jī)械采收率已經(jīng)達(dá)到了100%，每臺(tái)機(jī)械每天可以采收70到90畝地，效率非常高。整個(gè)過(guò)程中幾乎不需要太多人工。被風(fēng)機(jī)吹下去的枝蔓，其實(shí)也是牛羊非常愛吃的一種飼草飼料。我們這兩天在采訪過(guò)程中也看到了，幾乎在每一塊采收的番茄地中，都會(huì)有大群的羊在大快朵頤。到了秋天的時(shí)候，農(nóng)民會(huì)把吃剩下的枝蔓和羊糞一起翻到地里做肥料，讓它完全回歸自然。
這些采收下來(lái)的番茄也會(huì)以最快的速度送到附近的加工廠，因?yàn)樾陆娜照諘r(shí)間長(zhǎng)、溫差比較大，所以這里的番茄品質(zhì)也非常好，在番茄醬中的番茄紅素最高能達(dá)到每公斤85毫克左右。
現(xiàn)在瑪納斯縣所在的整個(gè)昌吉州，番茄種植面積今年已經(jīng)超過(guò)20萬(wàn)畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)在190萬(wàn)噸?？梢哉f(shuō)番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的一大助力。