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發(fā)表于：2024/08/25 23:03:49
中新網(wǎng)合肥8月16日電 (儲(chǔ)瑋瑋)8月16日，記者從安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，日前，該局發(fā)布了《學(xué)校食堂有害生物防治管理規(guī)范》《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》《集體用餐配送單位消毒管理規(guī)范》3項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。
《學(xué)校食堂有害生物防治管理規(guī)范》明確學(xué)校應(yīng)成立校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的有害生物防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確部門(mén)和人員工作職責(zé)，定期檢查考核；學(xué)校食堂應(yīng)根據(jù)功能區(qū)域布局，安裝有效“三防”設(shè)施，定期清理加工場(chǎng)所，預(yù)防有害生物侵入和孳生；學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)立食品安全管理員，負(fù)責(zé)監(jiān)督食品安全和有害生物防治工作，從業(yè)人員應(yīng)接受定期培訓(xùn)，掌握相應(yīng)技能，考核合格后方可上崗；提供了學(xué)校食堂有害生物防治風(fēng)險(xiǎn)自查清單及有害生物密度控制水平標(biāo)準(zhǔn)等。
